Yufkasız Pırasalı Börek Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet ince pırasa yapraklarıyla birlikte güzelce yıkanmış ve suyu süzülmüş
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağına yakın beyaz un
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 3-4 yemek kaşığı eriyen rastgele peynir
- 1 tatlı kaşığı dolusu acı biber salçası
- Tuz
- Nane
- Karabiber
- Pul biber
- Zerdeçal
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı limon suyu yada sirke
Yufkasız Pırasalı Börek Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yıkanmış suyu süzülmüş pırasaları ince ince doğrayın.
- Baharatlar salça ve limon suyu ile hafif ovun fazla ovmayın sulanır.
- Karbonat 1 yemek kaşığı sirke yada limon suyu ile aktive edin.
- Diğer bütün materyalleri de ek edilip karıştırın.
- Un markaya nazaran azaltıp çoğaltılabilir.
- Yağlanmış fırın kabına kaşıkla yayın.
- Üzerine susam yada rastgele tohum kabak çekirdeği vs serpin.
- 170 derece fırında üzeri kızarıp içini çekene kadar pişirin.
- Pırasa çiğ girdiği için kürdan testi yapın.İçi hamur kalmasın.
- Acı seviyorsanız şayet baharatları artırın inanılmaz lezzetli oluyor.Afiyet olsun.
- Ölçüler küçük borcam tepsi ölçüsüne nazaran.Dilerseniz geniş bir tavada ocakta da pişirebilirsiniz.
Yufkasız Pırasalı Börek Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
