Yoğurtlu Ispanak Kavurması Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg ıspanak
- 1 tane soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
Yoğurt için;
- 2 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
Yoğurtlu Ispanak Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ispanakları temizleyip, sirkeli suda 15 dk bekletin daha sonra yıkayın.
- Suyu süzüldükten sonra çok ince olmayacak formda doğrayın.
- Zeytinyağı tencereye alın, soğanı küp küp doğrayıp üzerine ekleyin.
- Hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
- Doğradığınız ıspanakları da ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ispanaklar suyunu salıp tekrar çekince tuzunu ekleyip karıştırıp kapatın.
- Sarımsağı ezip derin bir kaba alın.
- Üzerine yoğurt ve tuzu ekleyip biraz su ile ezin.
- Ilımış olan ıspanakların üzerine yoğurdu gezdirin. Servis edin.
- Dilerseniz üzerine tereyağda pulbiber kızdırıp dökebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Yoğurtlu Ispanak Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
