Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bulgur ve irmiği derin bir kabın içine alın.
2. Üzerine bir su bardağı sıcak suyu ek edip karıştırın, üzerini kapatıp şişmeye bırakın 20 dakika kadar bekletin kâfi.
3. Ardından kalan materyalleri bulgura ekleyip çeyrek çay bardağı ılık suyu azar azar ek ederek güzelce yoğurun.
4. Arada elinizi ıslatarak fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
5. Büyük bir tencereye su ek edip kaynatın.
6. Kaynayan suyun içine köfteleri ek edin pişen köfteleriniz suyun üzerine çıkacaktır, bir kevgir yardımıyla köfteleri başka bir kabın içine alın.
7. Yoğurtlu sosu için gerekli bütün gereçleri derin bir kabın içinde güzelce karıştırın .
8. Soğuyan köfteleri yoğurtlu sosla karıştırıp servis tabağına alın.
9. Üzerine için bir tavanın içine sıvı yağı ekleyin kızınca toz biberi ek edip karıştırın ,köftelerin üzerine gezdirin afiyet olsun 😋.

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı