Yiyenlerin Tanım İsteği Tavuk Göğsü Supangle Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağ
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
Supangle için;
- 2,5 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşık un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 4 küp buz
- 60 gram bitter çikolata
Yiyenlerin Tanım İsteği Tavuk Göğsü Supangle Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk tavukgöğsünü hazırlıyoruz. Tencereye tereyağı alalım ve eritelim. Büsbütün eriyen tereyağının üzerine bir su bardağı unu ekleyelim ve orta ateşte kavuralım. (rengi dönmesin)
- Daha sonra süt ve şekeri ekleyerek kıvam alması için güzelce kaynatalım. Göz göz olduktan sonra biraz daha kısık ateşte kaynatalım. Kaynayınca ocaktan alalım ve 5 dakika çırpalım.
- Daha sonra uygun bir borcamın kasenin içine tavuk göğsünün tamamını boşaltalım. Ben borcam kullandım siz isterseniz kase kullanabilirsiniz
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım. Üzeri kabuk tutuncaya kadar yeterlice soğusun. Supangle yapmaya başlamak için tavukgöğsünün iyce soğumasını ve üzerinin kabuk bağlamasını bekleyelim.
- Supangle için; buz ve biter çikolata hariç tüm gereçler tencere içine alarak kaynatalım. Kaynayan supangle içine çikolatayı ekleyelim ocağın altını kapatarak çikolata erimesi için ve topak tutmaması için düzgünce karıştıralım
- Daha sonra 4 küp buz ekleyerek çırpalım ve üzeri kabuk bağlayan tavukgöğsünün üzerine dökelim.
- Supangle de soğuduktan sonra süsleyerek servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!.
Yiyenlerin Tanım İsteği Tavuk Göğsü Supangle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
