Yağ Çekmeyen Yoğurtlu Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kaba evvel yumurtayı alıp çatalla çırpıyoruz.
2. Üzerine yoğurdu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. Unu yavaş yavaş ek ediyoruz, yoğurdun sululuğuna nazaran un ölçüsü değişebilir.
4. Yumuşak bir hamur yapmalıyız.
5. Unla birlikte öbür gereçleri de ekleyip hamuru hazır hale getiriyoruz.
6. Ben evvel çatal yahut kaşıkla karıştırıyorum, artık karıştırmakta zorlandığım vakit yoğurmaya geçiyorum.
7. Zaten uzun müddet yoğurulacak bir hamur değil.
8. Toparladığımız hamuru 3 modüle bölüyoruz, benim her bir bezem 200 gram civarı çıktı.
9. Tek tek un ve oklava yardımıyla bezeleri açıyoruz.
10. Çok ince olacak formda açmıyoruz, kalınlığını fotoğrafta inceleyebilirsiniz.
11. Hamur üzerindeki ve altındaki fazla unu elimizle süpürelim.
12. Pizza kesici yahut bıçakla açtığımız hamuru kesiyoruz.
13. Isınmış yağda önlü gerili kızartıyoruz.
14. Yağınızın çok derin olmasına gerek yok.
15. Peçete koyduğumuz tabağa pişenleri alıyoruz.Servise hazır, afiyet olsun. ☺️ 🌸.

Yağ Çekmeyen Yoğurtlu Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı