Vişneli Tart Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket vanilya
- Yaklaşık 5 su bardağı un
İç harcı için;
- 300 gram ayıklanmış donmuş vişne (2 su bardağı)
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı tereyağı
Vişneli Tart Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Vişne ile şekeri birlikte ocağa alın kaynamaya başladıktan sonra azıcık su ile açtığımız nişastayı ekleyelim daima karıştırıp, yoğunlaşınca tereyağını ekleyip ocaktan alalım.
- Hamur materyalleri ile ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım, hamurdan portakal büyüklüğünde bir modül ayıralım.
- Kullanacağımız kalıba nazaran ayırdığımız hamurun büyük olanını kalıba nazaran açıp, yerleştirelim çatalla delikler açıp, vişneli sosu dökelim üzerine kalan hamurla istediğiniz formda örtün. Ben kalan hamuru şeritler halinde kesip şekillendirdim.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Son 20 dakika fırının ısısını düşürüp o denli pişirelim yavaş yavaş pişip, kıtır kıtır olsun vişne sos hamuru yumuşatmasın.
- En son üzerine pudra şekeri serpip servis edebiliriz.
Vişneli Tart Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
