Üsküp Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1 adet rendelenmiş kabak
- 1 kase ince kıyılmış maydanoz
- 1,5 çay kaşığı karbonat
Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Üsküp Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Geniş bir kasede süt sıvı yağ ve yumurtayı çırpıcı yardımıyla karıştırın.
- Üzerine un ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Kabak peynir maydanoz ve karbonatı ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Boza kıvamında olacak. Kabak gereğince suyunu salmazsa süt eği yaparak boza kıvamında hamur elde edebilirsiniz.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış fırın kabına dökün üzerini düzeltin.
- Kare bocam kullandım.
- Üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerine koparana dek yaklaşık 25- 30 dk pişirelim.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋.
Üsküp Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
