Terbiyeli Ekşili Köfte Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için;
- 150 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı dolusu pirinç
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Bir tutam maydanoz
- Yuvarlak yaparken kullanmak için un
Çorba için;
- 2 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Zeytin yağı
Terbiye için;
- 1 tane limon
- 1 tane yumurta
Terbiyeli Ekşili Köfte Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte harcımızı hazırlayalım , tüm gereçleri bir kaba karıştıralım.
- Küçük toplar halinde yuvarlayalım.
- Sebzelerimizi küp küp olcak biçimde doğrayalım.
- Zeytin yağımızda sebzelerimizi kavuralım ve sıcak suyumuzu ekleyelim.
- Kaynama noktasına gelince köfteleri ekleyelim ve biraz daha pişirelim.
- Ayrı bir yerde terbiyemizi yeterlice çırpalım.
- Tenceremize yavaş yavaş daima karıştırarak ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.
- Çorbamız piştikten sonra doğranmış maydanozlarımızı ekleyelim ve afiyetle yiyelim 😊.
Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.
(bebekler için rondodan geçirerek püre halin de yedirebilirsiniz. ).
Terbiyeli Ekşili Köfte Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
