Tencerenin İçinde Hamur Güveç Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı su
- 60 gram margarin yahut tereyağ
- Aldığınız kadar un hamur biraz sert olacak
İç harcı için;
- İstediğiniz ölçüde tavuk
- 2 tane patates
- 3 tane biber
- 1 tane soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 tane domates
- Biraz mantar
- Yarım yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal, karabiber, kekik, pul biber, kimyon, toz acı biber
- Biraz sıvı yağ
Tencerenin İçinde Hamur Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur materyallerini hepsini bir kapta koyup yoğurup üzerini kapatıyoruz biraz dinlenmeye bırakıyoruz.
- Yaptığım hamurdan beş tane tencere çıkıyor 😅 ona nazaran hamuru beş adedini biraz büyük üç adedini daha küçük kestim ve beş tanede küçük toplar yuvarladım.
- Hamuru unla açıp bir kaseye yerleştirip, içine tavuk harcını koyup üzerine dilimlediğimiz domateslerden iki tane koyup, üzerine bir kaçtane küçük modüller margarin koyup, üzerine o küçük kestiğimiz hamuru açıp üzerini kapatıyoruz ve elimizle kenarlarına bastırıp kıvırıyoruz hal veriyoruz.
- Elimizle kaseyi karşıt çevirip hamuru oradan çıkarıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz aslında çok rahat çıkıyor hiç bozulmadan yani endişelenmeye gerek yok🥰
- Sonra üzerine o yuvarladığımız hamur topundan yerleştirip üzerine yumurtayla azıcık sıvı yağ ve vanilyayı karıştırıp sürüyoruz en son susamı serpiyoruz.
- Tepsinin üzerini folyo kağıdıyla kapatıp fırında 200 derecede bir saat pişiriyoruz sonra folyoyu çıkarıp üzerini kızartıyoruz.
Tencerenin İçinde Hamur Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
