Taze Fasulye Mücveri Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram taze fasulye (haşlanmış)
- 2 adet yumurta
- 1 avuç maydanoz (ince kıyılmış)
- 1/2 (yarım) su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 2 adet rendelenmiş havuç
- 2 kol taze soğan
- 5 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için;
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
Taze Fasulye Mücveri Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeleri yıkayın ve kılçıklarını temizleyin. Akabinde tuzlu suda haşlayın.
- Fasulyeler haşlandıktan sonra süzün ve ince ince doğrayın.
- Harcı için doğranmıs fasulye, maydanoz, sıvı yağ, beyaz peynir, taze soğan, yumurta, un ve baharatları derin bir kaseye ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Tavayı ısıtın ve sıvı yağ ile yağlayın.
- Hazırladığınız karışımdan tepeleme birer yemek kaşığı tavaya dökerek orta ateşte artlı önlü güzelce kızartın.
- Kızaran mücverleri bir servis tabağına alın ve dileğe nazaran yoğurt ile servis edin afiyet olsun. 🤗 ❤️.
Taze Fasulye Mücveri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
