Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tüm tavuk
- 2 yemek kaşığı tuz (Tavuğu ovmak için)
- Yarım limon
- Tavuğu haşlarken 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Tavuğun üstünü geçecek kadar su
Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuğu tuz ve yarım limon ile ovalayıp yıkayın.
- Düdüklü tencereye alıp üstünü geçecek kadar su ekleyin 1 saat kadar haşlayın.
- Genişçe bir tencereye sıvı yağ ve unu kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
- Üzerine salça ekleyip 1-2 dk daha kavurun ve 1 su bardağı su ekleyin.
- Tavuğu haşladığınız suyu da ekleyip kaynamaya bırakın.
- Haşlanıp ılınan tavuğu deri ve kemiklerinden ayırıp didikleyin.
- Haşlamaya bıraktığınız suyun içine didiklediğiniz tavuk etlerini ve baharatları ekleyip 10 dk daha kaynatın.Deneyip tadanlara afiyet olsun 😉
Tavuk Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
