Tavada Çinekop Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg. çinekop balığı
- 1- 2 su bardağı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Salata için;
- 1-2 adet kırmızı soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım limon suyu
- Yarım kahve fincanı zeytinyağı
Tavada Çinekop Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce yıkanmış başları koparılmamış ayıklanmış balıklar. Geniş tabağa alın.
- Balıklar güzelce una bulanır kızgın yağda orta ateşte kızartılır.
- Soğan salatası için; soğan ince i doğranır.
- İnce kıyılmış maydanoz, pul biber, sumak, tuz, zeytinyağı, limonsuyu ekleyip güzelce karıştıralım.
- Arzuya nazaran: turp ve limon dilimleri servis tabağına alınır. Afiyet olsun 🥰🥰.
Tavada Çinekop Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
