Sütlü Mantar Sos (Kremalı Gibi) Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet kültür mantarı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 iri diş sarımsak
- 300 cc kadar süt (Daha akışkan olması için, daha koyu isteyenler 200 cc ile yapabilir)
- Tuz
- Karabiber
Sütlü Mantar Sos (Kremalı Gibi) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tereyağını eritelim ve sonrasında zeytinyağını ekleyelim.
- Yağ hazır olduğunda unu ekleyerek kavuralım.
- Kavrulan unun üzerine ince ünce kesilen mantarları ve sarımsağı ekleyerek mantarların suyu çıkana kadar kavuralım.
- Üzerine sütü ekleyelım ve göz göz olana kadar orta ateşte karıstırarak pişirelim.
- Son olarak tuzunu ve karabiberini de ekleyelim.
- Sıcak sıcak et eserlerinin yahut makarnaların üzerinde kullanabılırsınız. Afiyet olsun 🙂
Not: tanımlarımı yaparken unutmadan adım adım çekeceğim bundan sonra fotoğraf, kusura bakmayın 🙂 tadını seversem aaa paylasıyım dediğimden daima unutuyorum.
Sütlü Mantar Sos (Kremalı Gibi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
