Supangleli Profiterol Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamur için;🔪Tereyağını ve suyu bir tencereye alarak kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayan suyun içine unu ekleyerek süratlice karıştıralım hamur 2-3 dakika kadar karıştırarak pişirelim.
3. Daha sonra ocakta alarak soğutalım.
4. Soğuyan hamura teker teker yumurtalı ekleyip uygunca yedirene kadar karıştıralım.
5. Yapışkan bir kıvam olması gerekiyor hamuru hazırladıktan sonra tatlı kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
6. Önceden hazırlamış 180 derece fırında 40 dakika pişirmeye bırakalım.
7. Kreması için;🔪500 ml süt ,3 yemek kaşığı un, 1,5 çay bardağı şeker, 1 adet yumurtayı bir tencereye alıp kaynatıyoruz.
8. Ardından indirmeye yakın 2 paket vanilya ekliyoruz ve 1-2 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.
9. Supanglesi için;🔪1 litre süt, 2 adet yumurta sarısı, 6 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı kakao, 2 tepeleme yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişastayı alarak yeterlice karıştırıyoruz ve kaynatıyoruz.
10. Ocaktan aldıktan sonra çikolatasını tereyağını ekliyoruz çikolata eridikten sonra yarım su bardağı soğuk su ek ederek soğumaya bırakıyoruz.
11. Ara orta karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

Supangleli Profiterol Tanımı Fotoğraflı Yapılışı