Simit Tanımı İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı +1 çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket instant kuru maya
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı su
- Kavrulmuş susam
Simit Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle suyumuzu mayamizi şekerimizi güzelce çırpıcı ile karıştırıyoruz ılık su olması kıymetli !
- Yağımızı tuzumuzu unumuzu ek edip yoğurmaya başlayalım.
- Hamuru 8 kesime bölelim.
- Üzerine streç koyup yarım saat mayalanmasını bekleyelim.
- Daha sonra simit formu verip yağlı kağıda dizelim.
- Önce pekmeze sonra kavrulmuş susama güzelce bulayalım.
- Daha evvel ısıtılmış 180 yahut 200 derece fırında kızarana kadar pişirin afiyet olsun çok hoş oldu denendi.
Not : Kavrulmuş susam olması lazım yoksa hoş kızarmaz !.
Simit Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
