Simit Konutumuzda Tanımı İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 7 bardak)
Sos için:
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
Üzeri için:
- 2 su bardağı kavrulmuş susam
Simit Konutumuzda Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su,süt,şeker ve maya kaba alınarak karıştırılır bir müddet kabarması beklenir.
- Kabarınca geriye kalan gereçler eklenir. Un denetimli bir biçimde eklenerek ele yapışan bir hamur elde edilir. 1 saat dinlenmeye bırakılır.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller koparılır.
- İki el ortasında yuvarlanarak uzun şeritler hazırlanır.
- İki şerit birbirine dolanarak simit formu verilir.
- Hazırlanan simitler evvel sosa akabinde susama bulanır ve tepsiye alınır.
- Önceden 180 derece ısınmış fırında 15 dk denetimli pişirilir.Afiyet olsun.
Simit Konutumuzda Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
