Şeritli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (Sarısı üzerine sürülecek)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Un ( 6 su bardağı civarı)
İç gereç:
- Lor peyniri
Şeritli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabımıza un hariç öbür materyalleri alarak karıştıralım.
- Sonra unu denetimli halde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurun üzerini kapatalım 1 saat kadar mayalanmasını sağlayalım.
- Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük bir beze alalım elimizle oval hal verelim.
- Bir kenara lor peyniri koyalım öteki tarafa bıçak ile bir parmak genişliğinde çizikler atalım.
- Rulo biçiminde saralım.
- Yarım saat tepsi mayası için bekleyelim ve yumurta sarısı sürelim 175 derece fırında yaklaşık 25 dk kadar üzeri kızarana kadar pişirelim.
Şeritli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
