Portakallı Ayvalı Kereviz Tanımı İçin Malzemeler
- 1 büyük kereviz
- 3 adet ayva (Sevenler için)
- 2 adet portakal
- 2 adet portakal kabuğu ve suyu
- 2 adet soğan
- Yarım çay bardağı üzüm
- Karabiber
- Tuz
- Yarım çay bardağı zeytin yağ
Portakallı Ayvalı Kereviz Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı piyazlık kesin ve karemelize olana kadar zeytin yağında kavurun.Üzümü de koyun.
- Kerevizi soyun ortadan bölün ve parmak kalınlığında kesin.
- Karamelize olan soğanı da ekleyin.
- Portakalın kabuğunu beyazı gelmiyecek biçiminde alın, julyen biçiminde doğrayın. Soğanı sıkın.
- Kabuğu ve portakal suyunu tencereye ekleyin kapağı kapatın.
- Altını kısın kaynamaya bırakın.
- Tuz karabiberi ekleyin.
- Ayva kabuğunu soyun onu da 4 e bölün ve parmak kalınlığında kesin tencereye ekleyin. Bir karıştırıp pişmeye bırakın.
Portakallı Ayvalı Kereviz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
