Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kapta maya, şeker ve ılık sütü karıştırın ve biraz kabarması için bekletelim.
2. İçerisine sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip karıştıralım.
3. Unu azar azar ek edip yoğuralım hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
4. Üzerini mendille düzgünce kapatalım ve 1 saat mayalandıralım.
5. Üzerine yapacağımız gereçleri doğrayalım ve kaşarı rendeleyelim ölçü belirtmedim istenilen biçimde fazla yada az yapabilirsiniz.
6. Sos için küçük bir tavada salça, kekik, sıvı yağ ve suyu biraz pişirelim( salça sası üzere kokmaması için ben bu türlü yapıyorum).
7. Mayalanan hamuru iki eşit kesime bölelim ve büyük fırın tepsisini yağlayalım ve hamurun bir modülünü tepsiye eşit biçimde elimizle açalım.
8. Üzerine sosun yarısını fırça ile sürelim. Sosis,domates, biber ve mısırı her tarafına serpelim.
9. 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dk pişirelim.
10. Pizzayı fırından alıp üzerine kaşar peyniri serpelim ve tekrar fırına koyalım.
11. Kaşar peyniri eriyince fırından alalım ve servis edelim.

Afiyet olsun 🍕🍕.

Bu tanımdan 2 fırın tepsisi pizza çıkıyor.

Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı