Peynirli Dereotlu Kıyır Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 150 gram margarin
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sirke
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı tozşeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet dereotu
- 6-7 su bardağı un (ölçülü olacak şekilde)
İç harcı için;
- Beyaz peynir yada kaşar peyniri
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Peynirli Dereotlu Kıyır Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, margarin, tuz, şeker, sirke, kabartma tozu bir kapta karıştırılarak yoğurma sürecine başlanır dereotu eklenip karıştırılır ve yavaş yavaş un eklenerek kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilir.
- Avuç içi büyüklüğünde açılıp, içine peynir koyulur ve yuvarlayıp, pişirme kağıdı serilmiş tepsiye alınır
- Bütün hamura birebir süreç uygulanır ve üzerine yumurta sarısı ile çörek otu serpilir.
- 180 derece ısınmış fırında pişirilir. Afiyet olsun.
Peynirli Dereotlu Kıyır Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
