Patatesli Şerit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mayayı ılık su ve şekerle etkin hale getiriyoruz.
2. Daha sonra tüm sıvı materyalleri hamur kabına alıp üzerine denetimli bir halde unu ekliyoruz ve yumuşak ele yapışmayan hamur elde edince mayalanması için üzerini kapatıyoruz.
3. İç harcını patatesli, peynirli, çikolatalı üzere bir çok biçimde hazırlayabilirsiniz.
4. Patatesleri haşlayıp içersine peyniri ve baharatları ekliyoruz ve hazır.
5. Gelelim haline; Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde kesimlere ayırıyoruz, benim hamurundan 20 adet kadar çıktı.
6. Daha sonra modülleri elimizle yuvarlak halde açıp iç harcından kıyısına diziyoruz ve bıçakla kesikler atıyoruz.
7. Bende bu süreci yapacak aparat vardı onunla yaptım yoksa bıçakla da yapılır sonra yuvarlayip ay biçimini verip tepsiye diziyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp susamladıktan sonra 180 derecede fansız pişiriyoruz. Afiyet olsun 💐.

Patatesli Şerit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı