Patates Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 2 tane büyük uzunluk patates
- Yarım su bardağı kısırlık ince bulgur
- 1 tane büyük uzunluk kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası az sıvı yağ
- Tuz
- Pul biber
- Yarım limon suyu
- Maydanoz
- Marul
Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri küp doğrayıp üzerini biraz geçecek kadar su ekleyin haşlanmaya bırakın.
- Patatesler piştiğinde suyunu süzüyoruz ve bir kabın içine alın.
- Üzerine ince bulguru ekleyip çatalla eziyoruz ve kabın ağzını kapatıp bulgurun şişmesini sağlayın.
- Patatesin sıcağıyla şişen bulgurlu karışımın üzerine ince yemeklik doğrayıp çok az sıvı yağda kavurduğumuz soğanlı salçayı da ekliyoruz.
- İnce kıyılmış maydanoz, tuz, limon ve seviyorsanız çokça acı pul biber ekleyip tüm malzemeyi harmanlıyoruz
- . Biraz yoğurup biçim verip dilediğimiz formda servis ediyoruz. Afiyet olsun 🤗.
Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
