Mini Pizzalar Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç materyal;
- Siyah yahut yeşil zeytin
- 1 adet domates
- 1 adet sivri biber
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
Mini Pizzalar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak hamuru mayalamak ile başlıyoruz.
- Ilık süt ve maya derin bir kaba alınır ve karıştırılır.
- Toz şekeri ilave edip bir müddet karıştırılır. Sıvı yağ ek edilir.
- Azar azar un ek ederken tuzunu da ekleyelim.
- Yumuşak ele yapışmayan hamur elde edince üzerini sarıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- İç materyal yani üst malzemeyi hazırlayalım.
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkaralım.
- Biber ve domatesi de küçük modüller haline getirelim.
- Kaşar peynirini rendeleyelim.
- 1 saatin sonunda mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Daha sonra yuvarladığımız hamurların ortasında çukur oluşturup iç yani üst materyalleri ek edelim.
- Yumurta sarısını da sürüp evvelce ısıtılmış 200° fırında 15-20 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.
Not: iç yani üst materyal için farklı gereçler kullanabilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗.
Mini Pizzalar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
