Mayasız Hamur Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 1 çay bardağı kaşar peyniri
- 8-9 kol maydanoz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Mayasız Hamur Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, süt ve tuzu yoğurma kabına alın karıştırın.
- Üzerine ezilmiş beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış maydanoz ekleyip karıştırın.
- Son olarak kabartma tozu ve unu eleyerek azar azar ek edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru iki eşit modüle bölün.
- Hamurdan bir adedini un serpilmiş tezgaha alıp 1 cm kalınlığında merdane ile yuvarlak açın.
- Bir rulet yahut bıçak ile üçgen biçiminde kesin.
- Sıvı yağ koyup kızdırdığımız tavada önlü gerili kızartın. Servis tabağına alın afiyet olsun.
Mayasız Hamur Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
