Mangolu Bisküvili Tart Tanımı İçin Malzemeler
Tart için;
- 2 paket bisküvi
- 200 gram tereyağ
Kreması için;
- 400 gram maskarpone
- 200 gram krema
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı jelatin
- 100 gram beyaz çikolata
- 200 gram mango (küp küp kesilmiş)
Mangolu jöle için;
- 170 ml su
- 1 adet mango püresi
- 2 yemek kaşığı jelatin
- 2 yemek kaşığı şeker
Mangolu Bisküvili Tart Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bisküvileri rondodan geçirip erittiğimiz tereyağı ile karıştırıyoruz.
- Tart kalıbına yayıyoruz (ben daha rahat çıkarmak için streçfilm kullandım) buzlukta 1 saat dinlendiriyoruz.
- Kremayı tencereye alıp jelatin ve şekeri içine koyuyoruz kaynatıyoruz .
- Biraz ılıdıktan sonra beyaz çikolatayı ekliyoruz.
- Maskarponeyi ek ediyoruz ve çırpma sürecine devam ediyoruz pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz.
- Tartımızın üstüne küp formunda doğradığımız mangoları yerleştiriyoruz.
- Üstüne kremamızı döküyoruz.
- Mangolu jölemizi hazırlamak için bütün gereçleri tencereye alıyoruz pişiriyoruz .
- Kıvam aldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Son olarak soğuyan jölemizi pastamızın üstüne döküyoruz.
Mangolu Bisküvili Tart Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
