Lezzetli Köfteli Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
️Köfte için;
- ️400 gram kıyma
- ️1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- ️Biraz tuz
️Patlıcan yemeği için;
- ️2 adet patlıcan (küp doğranmış)
- ️2 adet kuru soğan (küçük doğranmış)
- ️250g rendelenmiş domates
- ️2 diş sarımsak (dövülmüş)
- ️2 bardak su
- ️1 yemek kaşığı biber salçası
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
Lezzetli Köfteli Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için tüm gereçleri güzelce yoğurup top haline getirin ve sıvı yağda kızartın.
- İkinci bir tavada soğan ve sarımsağı kavurun. Patlıcanları ekleyin.
- Rendelenmiş domatesi,biber salçası ve baharatları ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra suyu ek edin.
- Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Kızarmış köfteleri içine dizip tekrar 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Lezzetli Köfteli Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
