Leziz Anne Köftesi ve Patates Cipsi Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için
- 500 gram kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Kekik
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş soğan
- Bir avuç bayat ekmek içi
- 2 kişi için 3 adet patates büyük patates
Leziz Anne Köftesi ve Patates Cipsi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte gereçlerini koyup bir hoş yoğuruyoruz.
- Dolapta 15-20 dakika bekletirsek köfte dinlenirse daha lezzetli olur.
- Köfteleri elimizde yuvarlayarak, form veriyoruz.
- 3 adet patates kabuklarını soyuyoruz ince ince doğruyoruz ve yeterlice kızarana kadar.
- Cips üzere olana kadar kızartıyoruz.
- Yanına taze yoğurt koyuyoruz.
- Yanına da kızarmış sıcak ekmek :).Afiyet olsun.
Bu tanımı kemeraltı-izmir’de yediğim bir köfteciden ilham alarak hazırladım.
Leziz Anne Köftesi ve Patates Cipsi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
