Lavaşta Omlet Tanımı İçin Malzemeler
Lavaşı için;
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 bardak un
- 1 çay kaşığı tuz
Lavaşı pişirirken;
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Omleti için;
- 3 adet yumurta
- 1 çimdik tuz karabiber toz
- Tatlı biber
- Yarım taze soğan
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Omleti pişirmek için;
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Lavaşta Omlet Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Lavaş hamuru gereçleri derin bir kapta yoğuralım, beş dk dinlendirelim, yumurta büyüklüğünde kesimlere ayırıp yuvarlayalım.
- Çok az unlanmış tezgahta merdane ile büyük pasta tabağı biçiminde açalım çok az yağladığımız tavada altını üzerini çevirerek pişirelim, kalın mutfak bezi örtelim soğumasın yumuşak dursun.
- Diğer tarafta yumurta düzgünce çırpalım kaşarı küçük doğranmış soğanı, tuz, baharat serpip karıştıralım az yağladığımız tavaya dökelim kısık ateşte çok az sağa sola sallayarak pişirelim.
- Sonra bir tencere kapağı ile alt üst edelim öbür tarafıda pişirelim, bir adet lavaşın üzerine koyalım rulo formda saralım ortadan ikiye keselim sıcak servis yapalım afiyet olsun.
Not:İsteyen hazır lavaş kullanabilir ölçüsü artırabilir.
Lavaşta Omlet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
