Kuymak (Mıhlama) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 doruklu yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 2-2,5 su bardağı soğuk su
- Göz kararı tuz
- 150-200 gram çeçil peyniri
Kuymak (Mıhlama) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ocağa tavayı koyalım tereyağını koyup uygunca kızdıralım.
- Unu içine koyup biraz karıştıralım.
- Tuzuda koyalım kokusu çıkana kadar kavuralım unu.
- Sonra suyunu koyalım katı olursa kuymak.
- Yarım bardak daha koyalım su.
- Kaynadıktan sonra peyniride koyup peynir eriyene kadar kısık ateşte pişirelim sonra.
- Ocağı kapatıp sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
Kuymak (Mıhlama) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
