Köz Patlıcanlı Nohut Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kavanoz közlenmiş patlıcan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nohutlu harç için;
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
Köz Patlıcanlı Nohut Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köz patlıcanı uygun kaba alın.
- Üstüne minik doğranmış sarımsağı, yoğurt, mayonez ve tuzu ekleyip karıştırın ve servis tabağına yayın.
- Nohutlu harç için tavaya sıvı yağ ve tereyağını alıp tereyağını eritin.
- Ardından nohut ve baharatları ekleyip 3-4 dk kavurun.
- Son olarak kıyılmış maydanozu ekleyip birkaç çeşit çevirin ve altını kapatın.
- Hazırladığınız bu harcı yoğurtlu harcın üstüne güzelce dökün. Afiyet olsun 😋
Köz Patlıcanlı Nohut Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
