Kıymalı Karnabahar Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk karnabahar
- 250 gram kıyma
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 adet havuç
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kullandığımız yağ
Kıymalı Karnabahar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce kıymamızı yapalım.
- Soğanı tavaya yemeklik doğrayalım kıymayı koyalım yağımızı da koyup kavuralım .
- Tuzunu ,salçasını koyup karabiberi de kırmızı biberide koyup karıştıralım, beklemeye bırakalım.
- Karnabaharı ve havuçları 15 dakkika haşlayalım süzelim.
- Soğuyunca çiçeklerinden ayırıp ikiye bölelim, yarısını tencereye alt tabana koyalım.
- Kavurduğumuz kıymayı da ortasına gezdirelim.
- Ayırdığımız karnabaharı da üzerine koyalım havuçları da soyup onlarıda halka doğrayıp üzerine koyalım.
- 2 su bardağı suyu uda koyup pişmeye bırakalım.
- 25 dakika orta ateşte pişirelim ,pişen yemeğimiz servise hazır afiyet olsun.
Kıymalı Karnabahar Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
