İstiridye Mantarından Yalancı Kokoreç Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel tavamıza sıvı yağ ekliyoruz.
2. Daha sonra yemeklik doğradığımız kuru soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra küp küp doğradığımız iki diş sarımsağımızı ve biberimizi ekliyoruz, yeterlice pişene kadar kavuruyoruz.
4. Daha sonra kavrulan zerzevatları tavadan alıyoruz.
5. Aynı tavanın içine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip küp küp doğradığımız mantarları ekliyoruz ,mantarlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
6. Pişen mantarın içine kenara aldığımız zerzevatları de ve baharatları ekleyip bir taşım daha kavuruyoruz ve kokoreçimiz hazır 😍.

Afiyet olsun.

İstiridye Mantarından Yalancı Kokoreç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı