Hindistan Cevizli Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Pirinci yıkayalım üzerine geçecek kadar şu koyalım.
2. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pirinci uygunca pişirelim.
3. Sonra sütü ek edelim şekeri ekleyip karıştıralım.
4. Fokurdayınca ocağın altını kısalım bir beş dk kısık ateşte bu biçimde pişirelim.
5. Sonra nişastayı bir su bardağı su ile eritelim.
6. Yumurta sarısı çırpıp nişastaya ekleyelim.
7. Kaynayan sütlaçtan bir kepçe alıp nişastanın üzerine koyup düzgünce çırpalım.
8. Sonra bu karışımı karıştırarak sütlaç katalım vanilyayı katip karıştıralım.
9. Hindistan cevizi ekleyip karıştıralım fokurdayınca ocağın altını kapatalım.
10. Servis bardaklarına hisse edelim.
11. Üzerini hindistan cevizi ve tarçın ile süsleyelim. afiyet olsun.
12. Buzdolabının olağan katına bir saat bekletelim.
13. Soğusun servis yapalım. afiyet olsun bu ölçüden altı bardak çıkıyor.

Hindistan Cevizli Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı