Güveçte Beşamel Soslu Kıyma Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo kıyma
- 3 adet olgun domates
- 3 4 adet yeşil biber
- 3 4 adet orta uzunluk soğan
- 1 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz ve baharatlar
Beşamel sos için
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşık un
- 6 su bardak süt
- Tuz karabiber
Güveçte Beşamel Soslu Kıyma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymayı kavuruyoruz.
- Üzerine yemeklik doğramış olduğumuz soğan ve sarımsağı ek ediyoruz daima birlikte kavrulduktan sonra domates ve biberi de ek ediyoruz (ben yazdan hazrlamış olduğum menemeni kullandım )
- Salça ve baharatları da ekleyip biraz özdeşmesi için orta ateşte pişiriyoruz.
- Daha sonra güveç kaplarına çok dolu olmayacak halde paylaştırıyoruz.
- Kıyma hazır olduktan sonra üzerine beşamel sosu hazırlıyoruz.
- Tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra süt ek ediyoruz kıvam aldıktan sonra tuz ve karabiberi ekliyoruz ve güveçlerin üzerini örtecek kadar döküyoruz.
- 200 derece fırında üzeri kızarana kadr pişmeye bırakıyoruz deneyenlere afiyet olsun.
Güveçte Beşamel Soslu Kıyma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
