Gelin Pastası Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;
- 2 su bardağı soğuk süt (400 ml)
- 2 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (75 g)
Üzeri için;
- Hindistan cevizi, çilek ve antep fıstığı (isteğe bağlı)
Gelin Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri derin bir kaba alalım ve kopuk kopuk olup beyazlaşana kadar çırpalım. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım.
- Dikdörtgen borcami yaglayalim. Kek harcını eşit biçimde dökelim ve evvelden ısıtılmış fırında 180 derece fırında 20 dk pişirelim.
- Bu ortada muhallebimizi hazırlayalım un ,şeker ve nişastayı süt ile açalım ve pişirmeye alalım. Göz göz olunca pişmiş demektir. Daha sonra vanilyayI ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra bir paket krem santiyi ekleyip pürüzsüz olması için çırpalım.
- Pişen ve soğuyan kekimizin üzerine iki bardak soğuk sütü ekleyelim ve muhallebili üzerine eşit bir halde yayalım.
- Üzerine hindistan cevizi ve istediğimiz meyveyi ekleyelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😊🌺
Gelin Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
