Fıstık Ezmeli Cupcake Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel bitter kuvertür çikolatayı benmari tarzı eritin.
2. Küçük tartolet kalıplarına çikolatayı dökün ve oda sıcaklığında soğuması için bekletin.
3. Ilınınca buzdolabına koyup en az yarım saat sertleşmesi için bekletin.
4. Kek için oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri, rengi açılıncaya kadar çırpın.
5. Yumurtaları ekleyerek tekrar çırpın.
6. Krema ile sütü ek edin ve çırpmaya devam edin.
7. Un, kakao, kabartma tozu, vanilyayı eleyerek ekleyin ve bir spatülle karıştırın.
8. Başka bir kapta fıstık ezmeli dolguyu hazırlayın.
9. Bunun için gerekli tüm malzemeyi karıştırın.
10. Elinizle misket büyüklüğünde yuvarlaklar yapın.
11. Muffin kalıbı ya da küçük kalıplara kek pişirme kağıtlarından yerleştirin.
12. Kalıbın yaklaşık dörtte birine, tatlı kaşığıyla kek hamurundan koyun.
13. Üzerine soğutup kalıptan çıkarttığınız çikolatalı süslemeden 1 adet yerleştirin.
14. Onun da üzerine 1 adet fıstık ezmesi topu koyun.
15. Tekrar kek hamurundan koyarak üstünü kapatın.
16. Kalıpları bu biçimde hazırladıktan sonra evvelce ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
17. Soğuduktan sonra kalıpların çıkarın.
18. Krem şantiyi soğuk sütle çırptıktan sonra fıstık ezmesini ekleyin ve yavaşça karıştırın.
19. Keklerin üstlerine kremayı sıkın, çikolatalı süslemeyi yerleştirin. Servis tabağına yerleştirerek servis yapın.

Fıstık Ezmeli Cupcake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı