Fırında Krema Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 500-600 gram tavuk göğsü (Dilimlenmiş yahut küp küp kesilmiş)
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 400 ml krema (Yarısını tavuk suyu ile değiştirebilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı zerzevat tozu
- 1-1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Bıçağın ucu ile zerdeçal
- 1,5 tatlı kaşığı nişasta çeyrek çay bardağı su ile karıştırılmış
- İnce kıyılmış maydanoz ve frenk soğanı
Fırında Krema Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğüsünü firın kabına yerleştirip üzerine tuz karabiber serpin.
- Sıvıyağı ve tereyağında ince kıyılmış soğan ve sarımsağı kavurun.
- Salçayı ekleyip devam kavurun.
- Üzerine kremayı ekleyip karıştırın. Baharatları ve su ile karıştırılmış nişastayı da ek ettikten sonra yeşillikleri ekleyip sos kıvam alana kadar pişirin.
- Sosu tavukların üzerine gezdirin ve evvelden ısıtılmış 200 derece alt üst ayar fırında üzeri kapak 20-25 dakika pişirin.
- Sonra üzeri açık 15 dakika daha pişirin.Tavukların kalınlığına bağlı pişirme müddeti.
Fırında Krema Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
