Ev Üretimi Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Pizza hamuru;
- 1/2 (yarım) pk yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
Üstü için;
- 2 yemek kaşığı salça
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2-3 yemek kaşığı un (oklava ile hamuru açmak için)
- 150 gram sucuk
- 1 su bardağı rendelenmiş tulum peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet soğan (yarım ay biçiminde dilimlenir)
- 4-5 adet biber
- 4-5 adet zeytin
Ev İmali Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pizzanın hamurunun kabarması için birinci olarak hamur yoğrulur.
- Süt ve su ılıtılır ve maya, şeker eklenerek karıştırılır, akabinde zeytinyağı, tuz ve un eklenerek düzgünce yoğrulur.
- Hamur cıvık kıvamda olacak, pişince yumuşacık oluyor. Hamur 1 saat bekletilir.
- Üstü için salça, su ile cıvık kıvama getirilir.
- Kabaran hamur tepsiye yerleştirilir. (oklava ile unlanarak yeterlice açılır ve çatal ile delik açılır).
- Hazırlanan salçalı sulu karışıma kekik eklenir ve tepsiye yayılan hamurun üzerine sürülür.
- Sucuk, peynir, biber, zeytin, ince dilimlenmiş soğan ve istediğiniz gereç eklenerek fırına atılır.
- 180°c de 30 dakika pişirilir.
Ev İmali Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
