Erzurum Yöntemi Tatar Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un (Göz kararı ekleme yapılabilir)
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 kase yoğurt
- 4 diş sarımsak
Erzurum Yordamı Tatar Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamurumuzu yapıyoruz hamuru yoğuracağımız kaba yumurtayı ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
- Sonra ununu da koyup yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğuruyoruz.
- Yoğrulan hamuru açıp küçük küçük kare halinde kesiyoruz.
- Aynı süreci başka bezeleri de yapıp kaynamış suda haşlıyoruz.
- Haşlanan hamuru soğuk sudan geçirip tepsiye alıyoruz.
- Üzerine yoğurdunu ve yağını koyduktan sonra yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
Erzurum Adabı Tatar Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
