Erik Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kg siyah erik taze
- 1 buçuk kg toz şeker
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu yahut bir limon suyu
Erik Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Erikleri yıkayalım süzdürelim.
- Çekirdeklerini çıkaralım, tencereye koyalım, toz şekeri de üzerine gezdirelim.
- Akşamdan sabaha kadar bekleyelim.
- Sabah ocağa koyalım ,bir çay bardağı suyu da ek edip kaynamaya bırakalım ,ara orta karıştıralım yoksa tabanı fiyat .
- 20 dakika kaynadıktan sonta limon tuzunu yahut limonu katalım karıştıralım.
- Üzerine çok köpük olursa kaşıkla alalım ,az olursa bir tatlı kaşığı kadar tuz serpelim, köpüğünü keser .
- Limondan sonrada 10 dakika daha kaynatıp şişelere koyalım.
- Şişeleri tes çevirelim ,birgün sonra karanlık serin yerde bekletelim ,kahvaltıya hazır afiyet olsun.
Şişelerde bir yılda dahada fazla tutabilir.
Erik Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
