Enfes Çıtır Sodalı Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
Tavuk için;
- 2 kesim tavuk göğsü
- Yarım şişe soda
- 1 tane yumurta
- 2 diş sarımsak rendesi
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İstediğiniz kadar karabiber
- İstediğiniz kadar toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 diş sarımsak
Üzeri için;
- 1 paket panko (Ekmek kırıntısı) ya da galete unu
Enfes Çıtır Sodalı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk başta etlerimizi jülyen biçimde kesiyoruz.
- Derin bir kaba sarımsağı rendeliyoruz akabinde yumurta kırıyoruz. Nişastamızı ve unumuzu koyuyoruz.
- Daha sonra toz biberimizi,karabiberimizi, kabartma tozu muzu,tuzumuzu,maden suyumuzu koyuyoruz.
- Malzemelerimizi çırpıyoruz.
- Daha sonra jülyen kestiğimiz etleri hazırladığımız harcın içine koyup tekrardan karıştırıyoruz.
- Karışımı yaptıktan sonra 2-3 saat bekletiyoruz.
- Bir kaseye panko ya da galete unu koyuyoruz. Etlerimizi pankoya batırıyoruz.
- Son olarak etlerimizi kızgın yağda kızartıyoruz.
Hazır olan etlerimizi servis ediyoruz. Afiyet olsun🌸🥰.
Enfes Çıtır Sodalı Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
