Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce iç harcını hazırlayalım küçük bir tencereye 3 adet elmayı rendenin iri kısmıyla rendeleyip üzerine 8 silme yemek kaşığı şeker atıp pişirelim.
2. Biraz soğuduktan sonra üzerine 1 çay kaşığı tarçın ve iri biçimde olan cevizlerimizi dökelim.
3. Daha sonra hamuruna geçelim 250 gram margarin 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 çay bardağı pudra şekerini yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım.
4. Daha sonra kabartma tozu vanilya yı ekledikten sonra yavaş yavaş un ekleyelim.
5. Hamur elimize yapışmayan yumuşak bir hamur olucak hamuru hazırladıktan sonra ceviz büyüklüğünde kesimler alarak avucumuzda parmaklarımızla açıyoruz.
6. İçine çay kaşığı ile iç harcımızı koyup dikkatli bir biçimde kapatıyoruz.
7. Hamur bitene kadar birebir süreci yapıyoruz.
8. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz.
9. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra her birini teker teker pudra şekerine buluyoruz deneyeceklere afiyet olsun.

Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı