Dondurmalı Fıstıklı İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir tencerede sütümüzü şekerimizi ve vanilyamızı alıp kaynatıyoruz.
2. Ayrı bir tencerede de tereyağını sıvı yağ ile eritiyoruz.
3. İrmiğide atıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
4. Fıstığımızıda ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
5. Sütlü şerbetimizi yavaş yavaş döküp çekene kadar karıştırıyoruz.
6. Çektikten sonra ocağımızı kapatıyoruz.
7. Tenceremizin de kapağını kapattıktan sonra helvamızı dinlenmeye bırakıyoruz.
8. Bir kaseyi ıslatıyoruz ve helvamızı yarısına kadar doldurup ortasını bastırıyoruz.
9. Dondurmadan ortasına koyup üzerine tekrar helva ile kapatıyoruz ve zıt çevirip servis tabağımıza alıyoruz. Çabucak servis ediyoruz.

Dondurmalı Fıstıklı İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı