Difrize Şipşak Hazırlanabilir Lokanta Yolu İçli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlkin bulgur irmik tuz ıslatılıp üzeri sitreçlenir dinlendirilir çabucak iç harcımızı yapalım.
2. Soğan temizlenir yemeklik doğranılır tavaya alınır yağ ek edilir çiliği geçene kadar pişirilir ve kıyma eklenir on dakika daha pişirilir.
3. Üzerine baharat ince kıyılmış maydanoz eklenir ateşten alınır ceviz ek edilir karıştırılır soğutulur.
4. Dinlendirilen bulgura kalan malzemeyi ek edip az bi sıcak su ekleyip yirmi dakika yoğuralım çabucak cevizden biraz daha büyük hamurlar alıp elimizi suyla ıslatıp ince uzun açılır.
5. İki tatlı kaşığı koyup ağzı kapatılıp yumurta biçimi verilir.
6. Bitene kadar bu süreç yapılır ve tepsiye dizilir dondurucuya koyulur bir saat sonra alınır kilitli poşete dizilir ve difrize kaldırılır.
7. İstendiğınde çabucak çıkartılır kızgın yağa atılır kızartılıp bu kadar hasır köfteler.

Difrize Şipşak Hazırlanabilir Lokanta Metodu İçli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı