Çıtır Çıtır Tavuk Kalamar Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket tavuk göğsü
- 1 er çay kaşığı kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, pulbiber, kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 yumurta
- 1 şişe maden suyu
- 4 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2-3 diş sarımsak
Çıtır Çıtır Tavuk Kalamar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesiyoruz ve bir kaba alıyoruz.
- İçine istediğimiz baharatları koyalım. Ben birer çay kaşığı kimyon, kekik, toz biber, karabiber, pulbiber ve bir tatlı kaşığı tuz kattım. Tavuk ve baharatları güzelce karıştıralım.
- Sosu için farklı bir kapta tüm gereçleri güzelce çırpalım. Sosumuzu tavukların içine ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
- Vaktiniz varsa buzdolabında 2 saat kadar bekletin şayet vaktiniz yoksa 15 dakika bekletip kızartabilirsiniz.
- Kızgın yağda tavuklarımızı gerili önlü güzelce kızartalım. Dışı çıtır çıtır içi lokum üzere oluyor.
- Yanında yoğurt, sarımsak, baharatlardan oluşan bir taban sosta yapabilirsiniz. Afiyet olsun ☺️🍒.
Çıtır Çıtır Tavuk Kalamar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
