Browni Islak Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şurup için gerekli olan şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştırın 3 dk kaynatın sonra bir kenara koyup soğumasını bekleyin.
2. Derince bir karıştırma kabına oda ısısındaki tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekerini, kakaoyu, vanilin ve kabartma tozunu alın.
3. Tüm materyalleri özleşene kadar karıştırın.
4. Ardından unu yavaş yavaş ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
5. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparın.
6. Avucunuzda yuvarlayın ve parmağınızla ortasına yavaşça bastırdıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
8. Kurabiyeler fırından çıkınca soğumuş olan şerbete teker teker atın, gerili önlü çevirin ve bir servis tabağına dizin.
9. Tüm kurabiyeleri bu formda şuruba batırdıktan sonra kalan şurubu da üstlerine gezdirin ve tüm şerbeti çekene dek bekletin.
10. Kurabiyeler şerbeti çektikten sonra üstlerini hindistan cevizi ile süsleyin. Afiyet olsun.

Browni Islak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı