Bal Kabağının Yeşil Kısmından Reçel İmali Tanımı İçin Malzemeler
- 3 kg kadar temizlenmiş bal kabağının yeşil kısımları
- 2 çorba kasesi toz şeker
- Yarım limon suyu
- 1 çay bardağı su
- 1 adet çubuk tarçın yada karanfil
Bal Kabağının Yeşil Kısmından Reçel İmali Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yıkanmış süzülmüş kabakların yeşil kısımlarını yaklaşık bir santim kadar kesin.
- Küçük kesimlere dilimleyin.
- Yayvan bir tencereye koyup üzerine karanfil su ve şekeri gezdirin.
- Bir gece bekletin.
- Ertesi gün ocağa alıp kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
- Üzerine biriken köpükleri temizleyin.
- Yumuşayan kabakların üzerine yarım limon suyunu gezdirin bir kaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
- Uzun periyodik saklayacaksanız kaynar halde kavanozlayın.Afiyet olsun.
Not.
- Benim kabaklar 3 çorba kasesi geldi.
- Ben 2 çorba kasesi şeker kullandım.
- Yani 3 ölçü kabak 2 ölçü şeker olacak.
- Tadını merak edenlere.
- Hafif kestane şekerini anımsatan bir lezzette.
Bal Kabağının Yeşil Kısmından Reçel Üretimi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
